Il momento più atteso da chi segue una dieta (ricordiamo: dieta vuol dire stile di vita) può essere la pizza del sabato sera, il pasto domenicale più abbondante o la colazione ricca di qualsiasi altro giorno della settimana. E’importante sia dal punto di vista psicologico perchè ci spinge a raggiungere l’obiettivo che ci siamo prefissate senza rinunciare alla nostra vita sociale e al valore conviviale del cibo, sia dal punto di vista metabolico. Un breve picco metabolico, infatti, induce un aumento della media settimanale delle kcal e questo impedirà al nostro metabolismo di “adattarsi”. Mi spiego meglio: il taglio calorico protratto per un determinato periodo di tempo verrà percepito dal nostro organismo come uno stato di “carestia”, il corpo cercherà di risparmiare energia per non sprecare le uniche scorte, ovvero il nostro tessuto adiposo, che ci permetteranno di far fronte a questo periodo caratterizzato da “scarsità” di cibo. Ecco spiegato il motivo del “mangio poco ma non dimagrisco, sicuramente ho il metabolismo rallentato”. Allora via libera al pasto ricco! Non sarà il singolo pasto a impedirci di raggiungere il peso forma SE MANGIAMO BENE IN TUTTI GLI ALTRI GIORNI. MA ricordiamoci sempre che il nostro corpo non è una discarica per cibo spazzatura e che un pasto libero fatto male può farci sentire gonfi, può farci ritrovare il giorno dopo con le borse sotto gli occhi, la digestione rallentata. Mentre se un pasto libero non è una abbuffata incontrollata l’unica inevitabile conseguenza sarà un aumento di ritenzione del giorno dopo, ma basterà riprendere il piano alimentare e ritornare al normale piano di allenamento per fare svanire la ritenzione (ci vorranno 1-2 giorni) N.B Pesarsi il giorno dopo il pasto libero non è una mossa furba, inevitabilmente vedremo il numeretto sulla bilancia aumentare, ma la bilancia non pesa solo la massa grassa. Ci sono i muscoli, ma anche l’acqua e il glicogeno, i veri responsabili dei cambiamenti repentini che osserviamo da un giorno all’altro. Ma di questo parleremo la prossima volta. Buon fine settimana 😋
..io lo chiamo 🍽 mangiare😋😋