Si! Ma ho optato per una tazza di latte di mandorla, senza zuccheri aggiunti, macchiato con caffè, biscotti realizzati con farina di ceci e zenzero, e noci 😋 Quindi una colazione tradizionale ma con ingredienti del tutto nuovi, e soprattutto completa, infatti troviamo carboidrati ma anche fibre e proteine grazie alla presenza della farina di ceci e alle noci. La classica colazione italiana è generalmente composta da latte e biscotti, o da caffè e brioche, quindi sbilanciata a favore degli zuccheri ➡️ il picco glicemico che segue questo tipo di colazione, calerà rapidamente e questo porterà ad avere di nuovo fame molto presto ➡️ scegliamo con cura gli alimenti e componiamo il nostro piatto con tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno (carboidrati, proteine, grassi buoni e fibre). Avete mai assaggiato dolci realizzati con farina di legumi? I biscotti in foto sono ricchi di fibre e proteine e sono a basso contenuto di zuccheri.
